Ik zag dat mijn recept in de Smulkrantjes kookclub was geplaatst, wat een leuke verrassing. … Lees verder »
Veel succes met het meegenomen recept,en bedankt dat je een berichtje … Lees verder »
met de kookclub hoeft je niet aan te melden. Gewoon meedoen.. sukses... Fijn Weekend Weer … Lees verder »
Andrea,Kom je even feliciteren.groetjes van Rita. Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Bakboter 8 sauzijnen 1 dl. ketjap driepoot, dit is een zoete dikke stroperige ketjap, in alle toklo`s te krijgen maar ook in vele supermarkten beetje water
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 3 grote aardappels, zeezout, citroenpeper (silvo), 6-10 peperkorrels, 2 moten zalm, 2 moten kabeljauw, 2 moten heilbot of andere vis zorg alleen dat de moten ongeveer even dik zijn (in totaal 1,5 kilo vis) 200 gram boter, 2 uien, 1 bol knoflook (liefts verse), 2 theelepels verse tijm (of citroentijm), 2 laurierbladen, versgeraspte nootmuskaat, 3 limoenen
Banket, Ingrediënten: 175 gram zachte boter, 175 gram lichtbruine basterdsuiker, 3 eieren, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 85 gram zeer fijn gemalen amandelen, 150 gram amandelkoekjes of bitterkoekjes in grove stukken (zie ook mijn pagina) 250 gram frambozen, poedersuiker om te bestrooien, geklopte slagroom
Banket, Ingrediënten: 250 gram fijngehakte amandelen, 500 gram suiker (echt waar), 2 eieren, 2 geklopte eiwitten, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1/2 theelepel kaneelpoeder, 1/2 theelepel gemalen kruidnagel, poedersuiker om te bestrooien eventueel gemengd met iets cacaopoeder, bloem na behoefte
Lunch/Brunch, Ingrediënten: Voor het beslag 150 gram maismeel, 3 eieren, 150 ml. water, zout en peper, bieslook, 1 takje rozemarijn, wat tijm, bladselderij, bij voorkeur alles verse kruiden en de hoeveelheid is naar smaak. De vulling bestaat uit 150 gram rundergehakt, 1 klein blikje crispy mais van bonduelle, 1 ons erwten (diepvries), 1 wortel, 3 bosuien. Als je van iets pittiger houdt kun je eventueel ook 1 fijngesneden rode lombok toevoegen)